相模湖で釣ったワカサギを天ぷらで食べました！
釣行編は☟の記事をご覧ください。
【冬の風物詩】相模湖で初のボート＆桟橋でワカサギ釣りに挑戦！（遊漁料・レンタルまとめ）公魚釣りといえば魚探、手のひら魚探「Deeperディーパー」が有能だった件。
処理も楽、調理も楽、んで鬼旨いって・・もうワカサギしか勝たん。
という事でこのようにただ袋に入れ、保冷状態で持ち帰ったワカサギを調理していきます。
このように水道水で軽く洗います。
ざるにあけたワカサギをキッチンペーパーで水分をとっていきます。
今回釣れたのはこのように小ぶりなサイズでした！
よく水を切ったワカサギを、市販のてんぷら粉をといたものに絡めて揚げるだけ！！
あ、間違えたこれマイタケだ・・（笑）
実はスーパーで少し具材を買い足しました！
あげたてを一つ・・
サックサクでうまみ半端ない！
もうね、ここでビールがあいちゃいますよ（笑）
という事でこんな感じで最高の天ぷらになりました。盛り切らないワカサギは別皿に・・
まぁ瞬殺でしたが。
⇩釣行編も良かったらご覧ください⇩
【冬の風物詩】相模湖で初のボート＆桟橋でワカサギ釣りに挑戦！（遊漁料・レンタルまとめ）公魚釣りといえば魚探、手のひら魚探「Deeperディーパー」が有能だった件。
おわり
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