- 2023.04.29
- ヤマメ・アマゴ・ニジマス, 芦ノ湖, 塩焼き,
塩焼きってやっぱり…
昨日釣った芦ノ湖産のブラウントラウトを塩焼きにしました! 調理工程はシンプル! 包丁で鱗を落とし、内蔵と血合いを掻き出します。 塩を全体にかけ、ヌメリを落とし綺麗に洗い流し ます。 ペー […]
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2022.04.10 3月頃から解禁となる渓流釣り、そんなにやらないのですが年券を買いに行ったついでにちょろっとやってきました。 クリックお願いします! 早川漁協 神奈川県小田原市早川に […]
お休みで釣りに行こうと思いきや海況悪く海釣りは断念。しかし絶好のお天気でしたのでちょっと気分を変えて渓流釣りにいってきました。 行き当たりばったりでしたが、現地で情報収集しながら動き回っ […]